好きなお店~備忘録(HP制作練習)~


らぁ麺 飛鳥

店舗外観 店舗外観

店舗外観

カウンター席 テーブル席 鶏そば

所在地 愛知県春日井市御幸町3丁目4−6−2
TEL 080-3281-3699
営業時間 11:30~15:00
感想 らぁ麺飛鳥は昔(といっても5,6年前)はそこまで行列のできるお店ではなかったが、昨今では開店の前から並んでいる行列店である。
行列ができるだけあって、飛鳥のラーメンは実に繊細で超絶美味である。
まずは着丼した瞬間のスープの香りからうまいことがガンガン伝わってくる。
地鶏の旨味が最大限に引き出されており、かつ醤油もこだわっているのが分かる程しっかりした味を感じられる。
スープのシルエットは透き通るほどのきれいなスープであるが、見た目以上に旨味がしっかりとしている。
自家製麺であろうか、中太麺よりは細目のストレートでかなりスープに合わせてこだわって製麺されたであろうと思われる麺とスープの相性は抜群である。
スープ・麺・チャーシューのどれをとっても超絶美味であるが、そんな各々が自己主張をすることもなく高いレベルで調和を保っている。
最近で一番惚れ込んだラーメンである。
ホームページ

<< 前のページに戻る

管理人

HP制作初心者