好きなお店~備忘録(HP制作練習)~


天下一品

店舗外観 店舗外観

店舗外観

こってりラーメン 蘊蓄 ランチセット

所在地 愛知県名古屋市守山区瀬古東3丁目1822
TEL 052-791-6700
営業時間 11:00~24:00(火曜定休)
感想 生まれてこの方天下一品のラーメンというのを食したことがなかった。
テレビなどではしばしば天下一品特集なるものを見たりしていたものだが、なかなかお店に出会うことがなかった。
本日はいつもと違う道で職場まで行こうと思い19号沿いを北上していたら、天下一品を発見。
無類のラーメン好きの私はここぞとばかりに行ってみた。
こってりとあっさりラーメンがあり、迷ったがテレビなどでよく見ていたこってりラーメンを注文。
ラーメンを注文した人には、セルフでもやし、紅ショウガ、にらとニンニクなどがついてくる。
着丼した瞬間にまず驚いたのはスープの粘度だ。
豚骨のドロドロさとは違い、鶏ベース?野菜ベース?なのかドロドロさに何か物足りなさを感じるのは私だけであろうか?
値段も値上げをしたようでラーメン一杯で1000円程かかるため、原価高騰の野菜ベースにさらにドロドロになるまで炊いているからなのだろうか?
正直期待していた以上の感動はなかった。
だがしかし、長いこと待ち焦がれていた天下一品のラーメンを食せたことに感謝。
次はあっさりを食してみたいと思う。
ホームページ https://www.tenkaippin.co.jp/

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